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卤粉（第1页）

由于睡的太多，凌晨4点就出门溜达。也由于太久没吃卤粉，走进一家很高级的装修饮食店。

“来碗卤粉”

“是要汤的还是干的？”

（我内心挺无语的，因为生活二十多年，没听过汤卤粉）

“啊，干的”

“在这吃还是打包”

“在这吃”

回头我到收银台结账

那老阿姨又问

“是打包吧？”她家乡话问的

我也就家乡话回“在过恰”

我不懂她是失忆了还是怎么的。

回头我拿粉，我盯着那碗一片牛肉都没有的粉看了看，表情有些惊呆……

老阿姨又说“你是凉拌还是卤粉？”

（我当时心里其实挺有脾气的）

“卤粉……”

“钱付了吧？”

“刚付了”

她又赶紧舀了两勺牛肉，当然多少不是重点。

反正刚好我感冒，吃那卤粉，又苦又咸，酸菜也全是咸味。

可是整个生意过程值得我记录下来。

我觉得坑我一个人，多占我一点便宜，其实也不能让资金得到回转，相反，门面形象反而不太好看。

回头客是生意的关键，怎样吸引回头客，像刚才那一套服务流程，我就觉得有点失忆。

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